Aguapanela o Agua de Panela

por Erica Dinho en junio 8, 2010

Este artículo también está disponible en Inglés

Aguapanela receta

Aguapanela o agua de panela es una bebida tradicional y popular colombiana. Se puede servir caliente o fría. Aguapanela se utiliza como base para hacer café, chocolate caliente y se mezcla con jugo de limón como medicina para la gripa :-)

Aguapanela fría con limón es ideal para los días calurosos de verano.

Panela

La Panela es un producto que se hace con caña de azúcar, es dulce y de color marrón, se vende en bloques o rallada y el sabor es similar a la del azúcar morena. Panela también es popular en otros países, y es conocido por nombres diferentes. En Centroamérica se le conoce como papelón, en México como piloncillo, y en Ecuador, Perú y Bolivia como chancaca.
Buen provecho!

Imprimir

Ingredientes

  • 5 tazas de agua, o al gusto
  • 2 tazas o 16 oz, de panela rallada o en trozos

Aguapanela

Preparación:

Coloque el agua y la panela en una olla mediana. Llevar a hervir, baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos.

If you like this page, you can say thanks by sharing it :-)

{ 0 comentarios… añadir uno ahora }

Deja tu comentario


3 − 2 =

 

Artículo Anterior:

Siguiente Artículo: