Postres

Natilla Colombiana

0 comentarios diciembre 6, 2009
Receta de Natilla Colombiana

La Natilla es un postre colombiano que se sirve tradicionalmente durante la Navidad. Hay muchas variaciones de este plato en todo el país, pero esta es la receta de mi mamita y es muy especial para mí. Llamé a mi mamá y a una de mis tías para pedirles la receta, pero ellas no la […]

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Arequipe Colombiano

0 comentarios abril 23, 2009
Receta de Arequipe

Yo crecí comiendo Arequipe y es uno de mis postres favoritos. A este delicioso postre tradicional colombiano se le conoce como Arequipe en la región de Antioquia, manjar blanco en otras partes del país y en el resto de América de Sur tiene diferentes nombres, tales como dulce de leche, manjar blanco y cajeta. En […]

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Torta de Tres Leches

abril 7, 2009
Receta de Torta de Tres Leches

La Torta de Tres Leches es un postre muy popular en Colombia y América Latina. Para hacer la torta utlizamos una combinación de tres leches (leche condensada, leche evaporada y crema de leche),y esta mezcla es lo que hace que esta torta quede húmeda y deliciosa. Cada país tiene su propia versión para la cubierta […]

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Plátanos Asados con Bocadillo y Queso

0 comentarios marzo 27, 2009
Receta de platanos asados con queso y bocadillo

Los plátanos se consumen en todo Colombia y América del Sur. Este delicioso vegetal se puede cocinar de diferentes maneras. Plátanos Asados con Bocadillo y Queso es un delicioso plato de acompañamiento. Usted puede omitir el bocadillo pasta de guayaba para hacer un clásico plátano al horno con queso si lo prefiere. Buen provecho!

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Pudín de Pan

0 comentarios marzo 5, 2009
Bread Pudding Receipe

Hay muchas variaciones diferentes de pudín de pan en América Latina, pero esta receta de pudín colombiano es mi favorita! Este es un postre excelente para fiestas o reuniones familiares, ya que sabe mejor al día siguiente, de modo que se puede hacer con un día de anticipación. Se puede comer caliente con helado por […]

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Torta de Plátano Maduro con Bocadillo y Queso

0 comentarios marzo 2, 2009
receta de torta de platano maduro

Los colombianos amamos los plátanos y el bocadillo. Mezclando estos deliciosos ingredientes hacemos un plato colombiano llamado Torta de Plátano con Bocadillo y Queso. Para preparar esta torta se requiere el uso de plátanos muy maduros. Esta torta de plátano es tradicionalmente servida como acompañamiento para los platos principales, sin embargo, la dulzura del bocadillo […]

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Salpicón de Frutas Colombiano

0 comentarios febrero 17, 2009
salpicon de frutas recipe

Hoy tengo dos versiones de Salpicón de Frutas Colombiano, la tradicional hecha con “Colombiana” un refresco con gas de Colombia, y el otro utiliza el jugo de sandía o patilla fresca. Ambas versiones son absolutamente deliciosas!

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