Postres

Merengón de Fresas

1 comentario septiembre 2, 2012
Receta de merengon colombiano

El Merengón es un postre tradicional colombiano a base de merengue. El clásico Merengón se hace con crema batida y guanábana, una fruta popular colombiana. Hay otras variaciones de este postre, con diferentes frutas, como las fresas, los melocotones y las moras. Este Merengón de Fresas es un postre maravilloso y fácil de hacer. Imagínense, […]

Leer todo el artículo →

Cholado Colombiano

0 comentarios agosto 4, 2012
Choldao Colombiano

El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de frutas, y una bebida, y es popular en la región de El Valle de Colombia. Es hecho con hielo raspado, fruta fresca, leche condensada, salsa de maracuyá y mora, y está cubierto con coco rallado y una cereza. Es un postre maravilloso para el […]

Leer todo el artículo →

Dulce de Brevas o Brevas Caladas

3 comentarios diciembre 18, 2011
Receta de brevas caladas

Todos los años, cuando empiezo a decorar mi casa para la Navidad, me da nostalgia y echo de menos estar con mi familia, reír, bailar, cocinar y comer deliciosa comida colombiana. Esa es la desventaja de vivir tan lejos de Colombia, pero estoy feliz de poder ofrecer a mi familia aquí en los Estados Unidos […]

Leer todo el artículo →

Fresas con Crema

0 comentarios diciembre 3, 2010
Receta de Fresas con Crema en Español

Estas Fresas con Crema son una decadencia para mí. Se podría pensar que después de comer una comida abundante como un tamal colombiano o una bandeja paisa sería imposible encontrar espacio para comer algo más. Sin embargo, nunca puedo rechazar una copa llena de fresas frescas con crema de leche y rociadas con leche condensada. […]

Leer todo el artículo →

Bocadillo con Queso o Casado

0 comentarios junio 1, 2010
Bocadillo con Queso

Bocadillo con Queso o Casado es un postre colombiano simple y fácil de hacer. Si usted está pensando que esto no es una receta, sino más bien un par de ingredientes en un plato, tienen toda la razón! Una rebanada de queso blanco con un trozo de bocadillo o pasta de guayaba, pero la combinación […]

Leer todo el artículo →

Flan de Chocolate

0 comentarios febrero 14, 2010
Receta de Flan de Chocolate

Feliz Dia del Amor y la amistad!! Espero que todos ustedes tengan un día maravilloso con la gente que aman. Quiero compartir con ustedes la receta de uno de mis postres favoritos, flan, pero esta vez he hecho una versión de chocolate para celebrar el Día de San Valentín. Este Flan de Chocolate es simple […]

Leer todo el artículo →

Enyucado Colombiano

4 comentarios enero 23, 2010
Enyucado Colombiano

El Enyucado es una receta tradicional de la costa atlántica de Colombia. Es una torta hecha con yuca rallada, queso, coco y anís. El Enyucado es un plato dulce con una textura maravillosa. Se puede servir como postre o acompañamiento para carnes y mariscos. He Recibo muchos correos electrónicos de mis lectores que me preguntan […]

Leer todo el artículo →