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Chuyaco

0 comentarios mayo 21, 2014
Chuyaco (Colombian Orange Salad)

Si usted está buscando una receta de ensalada para el fin de semana, intente Chuyaco, una ensalada de naranja tradicional del departamento del Valle del Cauca en Colombia. Esta ensalada de naranja es un aperitivo perfecto para comenzar su comida, o un plato de acompañamiento para carnes a la parrilla y mariscos. Chuyaco es muy […]

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Arroz Atollado de Pollo y Chorizo

0 comentarios abril 29, 2014
Arroz Atollado de Pollo y Chorizo (Creamy Rice with Chicken and Chorizo)

Arroz atollado es un plato tradicional colombiano de la región del Pacífico s, que comprende los departamentos de Nariño, Chocó, Cauca y el Valle del Cauca. Esta región de Colombia se encuentra en el Océano Pacífico y limita con Panamá en el norte y Ecuador, en el sur. Hay muchas variaciones de arroz atollado colombiano. […]

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Cholado Colombiano

0 comentarios agosto 4, 2012
Choldao Colombiano

El Cholado es un cruce entre un postre helado, cóctel de frutas, y una bebida, y es popular en la región de El Valle de Colombia. Es hecho con hielo raspado, fruta fresca, leche condensada, salsa de maracuyá y mora, y está cubierto con coco rallado y una cereza. Es un postre maravilloso para el […]

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Aborrajados de Platáno Maduro

2 comentarios junio 22, 2009
Receta de Aborrajados de Platáno Maduro

Aborrajados de Platáno Maduro es un delicioso plato colombiano del Valle del Cauca, el cual se puede servir como acompañamiento o aperitivo. Estos Aborrajados se pueden preparar de diferentes maneras. Por ejemplo si lo desea, puede añadir un poco de bocadillo y queso en la mitad o prepararlos solamente con queso como lo explico en […]

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Chuleta Valluna

0 comentarios junio 1, 2009
Chuleta Valluna

La Chuleta Valluna, es lomo de cerdo apanado o empanizado y es uno de los platos más populares en los restaurantes colombianos. Este plato colombiano es un plato tradicional del departamento del Valle del Cauca. La Chuleta Valluna por lo general se sirve con frijoles y arroz o simplemente con ensalada, yuca, papas fritas o […]

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Arroz Atollado

0 comentarios marzo 6, 2009
Receta de Arroz Atollado Colombiano
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