Fácil

Ensalada de Remolacha y Zanahoria

1 comentario julio 6, 2014
Ensalada de Zanahoria y Remolacha (Carrot and Beet Salad)

Uno de los acompañamientos favoritos de mi mamá es esta Ensalada de Zanahoria y Remolacha. Esta es una ensalada muy sencilla y muy popular en los hogares y restaurantes colombianos. Mi mamá lo servía, al menos, dos veces a la semana para el almuerzo, cuando yo era una niña pero no me gustaba mucho. Hace […]

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Pastel Hawaiano

0 comentarios junio 1, 2014
Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

Pastel Hawaiano era uno de mis pasteles favoritos cuando vivía en Colombia. Ahora, cuando los como recuerdo mis días de colegio cuando era niña. Nuestra cafetería servía Pastel Hawaiano para el almuerzo junto con palitos de queso y empanadas colombianas. Grandes recuerdos! Estos Pasteles hawaianos son populares en los cafés, cafeterías y panaderías en Colombia. […]

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Chocolate Caliente con Agua

0 comentarios octubre 24, 2013
Receta de Chocolate Caliente

Si alguna vez has desayunado en una casa colombiana, lo más probable es que hayas tomado una taza de chocolate caliente. Para hacer el chocolate caliente tradicional colombiano, el chocolate se quiebra en pedazos y se derrite en la leche caliente o agua en una chocolatera, y luego se mezcla con un molinillo o bolinillo […]

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Bocadillo con Queso o Casado

0 comentarios junio 1, 2010
Bocadillo con Queso

Bocadillo con Queso o Casado es un postre colombiano simple y fácil de hacer. Si usted está pensando que esto no es una receta, sino más bien un par de ingredientes en un plato, tienen toda la razón! Una rebanada de queso blanco con un trozo de bocadillo o pasta de guayaba, pero la combinación […]

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Papa Salada Colombiana

0 comentarios julio 20, 2009
Papa Salada Colombiana

Papa Salada es un plato tradicional colombiano y es un acompañamiento típico de nuestros asados o carnes a la parrilla. En mi opinión, las mejores papas saladas se encuentran en Medellín en un restaurante de cadena llamada Kokoriko, donde su especialidad es el pollo asado. Buen provecho!

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Refajo Colombiano

0 comentarios julio 17, 2009
Receta de Refajo Colombiano

El Refajo es un cóctel tradicional colombiano hecho con cerveza y “Colombiana”, una gaseosa de Colombia. El Refajo es una bebida muy sencilla pero refrescante y deliciosa. Es muy popular en los restaurantes colombianos y es un gran acompañamiento para nuestros asados o carnes a la brasa. Buen provecho! Ingredientes      1 litro gaseosa Colombiana […]

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Sudado de Carne de Res

0 comentarios junio 13, 2009
Receta de Sudado de Res

Este Sudado de Carne Res es un plato muy popular en Colombia, es muy fácil de hacer y delicioso cuando se sirve sobre arroz blanco con aguacate. Creo que en todos los hogares de Colombia hacen un plato sudado por lo menos una vez a la semana. Los Sudados también se pueden hacer con carne […]

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