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Pusundao de Carne Serrana

0 comentarios mayo 6, 2014
Pusundao de Carne Serrrana (Salted Beef Stew)

Pusundao es un plato tradicional del departamento de Nariño localizado en la región del Pacífico de Colombia. Hay diferentes variaciones de este popular plato, pero estos guisos reconfortantes se hacen generalmente con carne salada, pollo o bagre. La carne, el pescado o el pollo se cocinan con caldo o leche de coco y verduras, como […]

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