Arroz con Pollo colombiano era uno de mis platos favoritos cuando era niña. Mi mamá lo preparaba por lo menos una vez a la semana para el almuerzo. El arroz con pollo es uno de los platos más populares en Colombia y América latina, pero cada país ...
Bandeja Paisa
Bandeja Paisa es probablemente el plato más popular de Colombia, es originario de la región andina del país, donde a las personas se les llama "Paisas" y la zona donde nací y crecí. Bandeja paisa es algo que he comido toda mi vida, y si tuviera que ...
Empanadas Colombianas
Estas Empanadas Colombianas son un aperitivo popular en Colombia y son servidas por la mayoría de los restaurantes colombianos en los EE.UU.. Tradicionalmente se hacen con carne de cerdo y carne de res desmechada, pero en mi familia siempre las ...
Pandebonos Colombianos
Pandebono es un pan de queso tradicional colombiano. Ultimamente he estado recibiendo una gran cantidad de e-mails donde me preguntan por esta receta, así que aquí está mis amigos. Hice estos deliciosos Pandebonos la semana pasada y quedaron ...
Perros Calientes Colombianos
Perros Calientes Colombianos es una de esas recetas que me encanta preparar. Hay un montón de cosas que extraño de mi país, pero los tres que más echo de menos son mi familia, mis amigos y la comida tradicional colombiana. Medellín, al igual que ...
Papas Rellenas Colombianas
Estas Papas Rellenas son muy populares en Colombia. Las comemos para el desayuno o para la merienda. La papas rellenas se pueden servir calientes o frías y son deliciosas con ají. Los colombianos tenemos diferentes versiones de Papas Rellenas y ...
Pernil Asado Colombiano
Cuando era niña, casi todos los domingos por la tarde mi familia se reunía en la casa de mi abuelita con primos, tíos y tías a disfrutar de la comida de mamita. Algunas veces las reuniones familiares eran algo especial, como un cumpleaños, o para ...
