Simples y sabrosas, estas Albóndigas Estofadas se convertirán rápidamente en una adición regular en su menú para el almuerzo o la cena. He hablado mucho acerca de las comidas en casa de mi mamita, donde toda la familia se reunía y disfrutaban de la ...
Frijoles Rojos Colombianos
Los frijoles son uno de los alimentos más populares en Colombia, y personalmente me encantan los frijoles, tanto que puedo comerlos con arroz todos los días. Son sin duda mi comida preferida. Esta receta de Frijoles Rojos Colombianos es muy sencilla ...
Sudado de Carne de Res
Este Sudado de Carne Res es un plato muy popular en Colombia, es muy fácil de hacer y delicioso cuando se sirve sobre arroz blanco con aguacate. Creo que en todos los hogares de Colombia hacen un plato sudado por lo menos una vez a la semana. Los ...
Estofado de pollo con Vegetales
Usted tiene esas comidas preferidas que le recuerdan a su infancia y le hacen sentir como en casa sin importar dónde se encuentra? Este estofado de pollo y verduras es una de esas recetas para mí! Mi mamá lo preparaba al menos una vez a la semana, ...
Cocido Boyacense
La cocina colombiana es rica y diversa, gracias a la variedad geográfica, clima tropical, y la influencia de diferentes poblaciones de inmigrantes. Un guiso conocido como cocido se come en toda Colombia, pero varía de una región a otra. Este Cocido ...
Guiso de Cola
Este Guiso de Cola no es una comida rápida para hacer entre semana, pero es sin duda un plato que hace que su casa huela increíble. Este Guiso de Cola es uno de los platos más reconfortantes que conozco. Un plato clásico colombiano hecho con ...
Puchero Santafereño
Hoy estoy compartiendo otra receta clásica colombiana con ustedes, un suculento plato llamado Puchero Santafereño. El nombre de este plato se debe a Santa Fe de Bogotá, la capital de Colombia. Puchero es un plato que se originó en España, como es ...
