Estos Buñuelos son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café. El 7 de diciembre en ...
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Sancocho de Gallina o Valluno
Sancocho es un plato muy popular que se puede hacer con pescado, carne de res , pollo, gandules o cerdo. Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno tienen su origen en la región colombiana del Valle. Tradicionalmente, esta sopa se hace con gallina , pero ...
Ensalada Simple
En mi casa cuando estábamos pequeños, siempre nos sentábamos a desayunar, almorzar y cenar en familia. Salir a comer o domicilios eran ocasiones raras. Mi mamá cocinaba las tres comidas al día. Siempre comenzado el día con un delicioso desayuno con ...
Bistec Encebollado
El Bistec Encebollado, es un plato clásico colombiano. Es un plato muy fácil de hacer y me encanta especialmente sobre arroz blanco con ensalada de tomate y aguacate. Los platos principales en Colombia, suelen consistir de carne, pollo o mariscos, ...
Sudado de Cola o Rabo de Res
El Sudado es un estofado al estilo colombiano y es uno de mis platos colombianos favoritos. Tanto mi mamá como Mamita preparaban sudado al menos una vez por semana usando diferentes tipos de carnes. Cuando pienso en la cocina casera típica ...
Arroz Apastelado
El arroz es un alimento básico en la cocina colombiana y un ingrediente muy versátil. Usted puede hacer postres, acompañamientos, platos principales y hasta bebidas con arroz. Me encanta el arroz y lo tengo en mi despensa en todo momento, por lo que ...
Sobrebarriga en Salsa Criolla
La Sobrebarriga en Salsa Criolla es un plato tradicional colombiano hecho con carne de res y una salsa de tomate criolla deliciosa. Este plato era uno de los platos colombianos favoritos de mi abuela y ella lo hacia al menos una vez al mes para ...
