El Pandero es una galleta popular colombiana de la región del Valle. Son tradicionalmente hechos con almidón de yuca, mantequilla, azúcar, huevo y aguardiente o puede usar extracto de anís, si usted no tiene aguardiente en casa. Los Panderos ...
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Bollo Limpio
El Bollo Limpio es un rollo de maíz de la ciudad de Barranquilla, Colombia. Se suele servir con chicharrón, chorizos, butifarras y otras carnes fritas colombianas. Otras recetas populares de bollos en Colombia son los Bollos de Yuca y Envueltos o ...
Sopa de Mondongo Colombiano
Mondongo Colombiano es una sopa hecha con carne de cerdo, callos y chorizo, la cual se sirve en todos los restaurantes de comida colombiana. Es un suculento plato muy popular en todos los hogares de la zona andina de Colombia. Mi abuela solía hacer ...
Carimañolas
La Carimañola es un plato tradicional de la región caribeña de Colombia. Son rollos de yuca rellenos de carne o queso. Este plato también es popular en Panamá. Normalmente no me gusta mucho la comida frita, pero de vez en cuando me gusta comer ...
Arroz con Coco Titoté
Este Arroz con Coco y Pasas también se conoce como Arroz con Titoté y es una receta tradicional de la región caribeña de Colombia. Por lo general, preparamos esta receta con leche de coco fresco, pero sólo porque es más fácil utilicé leche de coco ...
Hogao Colombiano
Hogao es una de las salsas o condimentos más populares de la cocina colombiana. Utilizamos Hogao como base de muchos platos típicos colombianos o simplemente como una salsa para servir con patacones, platanitos y yuca frita o simplemente como un ...
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