La Sopa de Arepa es otra sopa tradicional colombiana y una de mis favoritas. Para esta receta se tiene que utilizar arepas de maíz, no se pueden utilizar arepas hechas con masarepa o harina de maíz precocida. Confía en mí, he intentado, y la sopa no ...
Jugo de Sandía o Patilla
Este Jugo de Sandía o Patilla es delicioso y muy refrescante en un día caluroso. Pruébalo, a tus hijos les va gustar! Buen provecho! ...
Ensalada de Remolacha y Zanahoria
Uno de los acompañamientos favoritos de mi mamá es esta Ensalada de Zanahoria y Remolacha. Esta es una ensalada muy sencilla y muy popular en los hogares y restaurantes colombianos. Mi mamá lo servía, al menos, dos veces a la semana para el almuerzo, ...
Ensalada Simple
En mi casa cuando estábamos pequeños, siempre nos sentábamos a desayunar, almorzar y cenar en familia. Salir a comer o domicilios eran ocasiones raras. Mi mamá cocinaba las tres comidas al día. Siempre comenzado el día con un delicioso desayuno con ...
Sopa de Arroz y Frijoles
Soy una fanática de las sopas y es una de mis comidas favoritas durante las temporadas de otoño e invierno. Esta sopa de arroz y frijoles era un plato popular en la casa de mi abuela cuando yo era pequeña. Mamita siempre preparaba unos platos ...
Caldo de Pollo con Papa
Cuando yo era pequeña y tenía un resfriado o un mal día, mi mamá me hacía sopa de pollo. Ella siempre dice que la sopa de pollo nos hará sentir mejor y es verdad. Todavía como sopa de pollo cuando no me siento bien y necesito levantar el espíritu, la ...
Pudín de Pan
Hay muchas variaciones diferentes de pudín de pan en América Latina, pero esta receta de pudín colombiano es mi favorita! Este es un postre excelente para fiestas o reuniones familiares, ya que sabe mejor al día siguiente, de modo que se puede hacer ...
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