{"id":104744,"date":"2026-08-17T14:46:44","date_gmt":"2026-08-17T18:46:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.mycolombianrecipes.com\/?p=104744"},"modified":"2026-08-17T15:41:06","modified_gmt":"2026-08-17T19:41:06","slug":"rollo-de-pollo-relleno","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mycolombianrecipes.com\/es\/rollo-de-pollo-relleno\/","title":{"rendered":"Rollo de Pollo Relleno"},"content":{"rendered":"\n

Este rollo de pollo relleno es un plato popular durante las fiestas y perfecto para una cena o para planificar un men\u00fa para la semana.<\/p>\n\n\n\n

\"Vegetables<\/figure>\n\n\n\n

Si nunca lo has probado, este rollo de pollo es un plato que consiste en un pollo entero deshuesado, relleno de jam\u00f3n, cerdo y verduras, enrollado y atado con hilo. Algunos lo cocinan en agua y otros prefieren hornearlo.<\/p>\n\n\n\n

Esta receta es un poco diferente al m\u00e9todo tradicional. En lugar de usar un pollo entero, us\u00e9 pechuga de pollo y lo horne\u00e9. El resultado es delicioso y puede sorprender a quienes est\u00e1n acostumbrados al tradicional \"rollo de pollo\".<\/p>\n\n\n\n

\"Rollo<\/figure>\n\n\n\n

CONSEJOS DE COCINA<\/p>\n\n\n\n

Aplasta la pechuga o los filetes de pollo hasta que tengan un grosor de aproximadamente 6 mm. Esto ablandar\u00e1 la carne y facilitar\u00e1 enrollarlos.<\/p>\n\n\n\n

Si quieres darle m\u00e1s sabor al relleno, puedes a\u00f1adir aceitunas verdes y tocino picado.<\/p>\n\n\n\n

Unta el rollo con mantequilla derretida antes de servir.<\/p>\n\n\n\n

Las sobras se conservan bien en el refrigerador durante unos 3 d\u00edas. Aseg\u00farate de guardarlas en un recipiente herm\u00e9tico para que se mantengan frescas. Puedes comer este plato caliente o fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

\"Roll<\/figure>\n\n\n\n

SUGERENCIAS PARA PRESENTAR<\/p>\n\n\n\n

Me gusta servir este plato con aguacate y arroz, papas saladas o pl\u00e1tano maduro. Si prefieres una ensalada, te recomiendo mi ensalada de papa favorita (ensalada rusa) o una sencilla con lechuga, tomate y aguacate.<\/p>\n\n\n\n

\"Stuffed<\/figure>\n\n\n
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\"Vegetables<\/div>\n<\/div>\n

Receta de Rollo de Pollo Relleno<\/h2>\n
<\/div>\nErica Dinho<\/a><\/span>\n
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Prep Time <\/span>25 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div>
Cook Time <\/span>1 hour<\/span><\/span> hr<\/span><\/span><\/div>
Total Time <\/span>1 hour<\/span><\/span> hr<\/span> 25 minutes<\/span><\/span> mins<\/span><\/span><\/div><\/div>\n
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Course <\/span>principal<\/span><\/div>
Cuisine <\/span>colombia<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n
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Servings <\/span>6<\/span><\/div><\/div>\n <\/div>\n<\/div>\n\n

Ingredients
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