Receta Avena Colombiana
Ingredients
- ½ taza de ojuelas de avena
- 4 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 1 astilla de canela
- Una pizca de clavo de olor molido
- 3 ½ cucharadas de azuúcar
Instructions
- Coloque el agua, la leche y la avena en una olla mediana a fuego medio y cocinar unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera.
- Añadir la canela, clavo de olor molido y el azúcar y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos muás.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar. Coloque la mezcla de avena en un recipiente y refrigerar durante al menos 3 horas.
- Retire la astilla de canela y coloque la mezcla en una licuadora y mezcle durante 2 minutos. Añadir muás agua si te gusta una consistencia muás líquida. Servir fría.
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