Go Back
Calentado Colombiano

Calentado Colombiano

Erica Dinho
Course Plato Principal
Cuisine Colombiana
Servings 4 porciones

Ingredients
 

  • 4 arepas
  • 4 chorizos colombianos cocinados
  • 4 huevos fritos soleado hacia arriba o huevos con tomate y cebolla
  • 3 tazas de hogao ver receta
  • 4 tazas de arroz blanco
  • 4 tazas de frijoles antiqueños cocinados Ver receta aqui

Instructions
 

  • Coloque el hogao, frijoles y arroz en una cacerola grande, mezcle bien hasta que el arroz y frijoles esten cubiertos con el hogao.
  • Cocine a fuego medio durante unos 15 minutos o hasta que la mezcla esté caliente, revolviendo de vez en cuando.
  • Para servir, divida la mezcla de frijoles y arroz por igual en platos de servir. Coloque el chorizo y arepa a un lado los frijoles.
  • Coloque el huevo encima del calentado.
Keyword calentado
Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!