Arepa con Atún y Camarones
Ingredients
- 4 arepas cocidas
Atún
- 2 latas de atún
- ½ taza de mayonesa
- ¼ taza de cebolla picada
- 2 cucharadas de perejil picado
- 2 cucharadas de jugo de limón
- Sal y pimienta
Camarones
- 16 camarones cocidos
- ¾ taza de mayonesa
- 3 cucharadas de salsa de tomate
- ½ cucharadita de salsa picante
- 1 cucharada de cebolla picada
- 3 cucharadas de cilantro picado
- Sal y pimienta
- Jugo de ½ lima
- Cebolla y cilantro rojos picados para adornar
Instructions
- Para el atún: Mezclar todos los ingredientes en un tazón mediano. Sazone con sal y pimienta a su gusto.
- Para el camarón: Mezclar todos los ingredientes en un recipiente grande y dejar reposar en la nevera durante al menos una hora.
- Para servir: Colocar las arepas en un plato de servir, cubrir con atún y camarones. Espolvorear cilantro, cebolla roja o perejil y servir inmediatamente.
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