Derretir la mantequilla en una olla mediana a fuego lento. Agregue las cebollas y cocine, revolviendo de vez en cuando durante unos 5 minutos.

Agregue el ajo, el comino y cocine por 2 minutos más.

Añadir el caldo y llevar a hervir. Añadir la avena, papas, leche, sal y pimienta al gusto. Reduce el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos o hasta que la avena se ablanden. Coloque en la licuadora para una textura suave.