Chuyaco
Ingredients
- 12 naranjas peladas
- 3 cucharadas de panela rallada o azúcar morena
- 2 cucharadas de agua
- 2 tazas de jugo de naranja
- ½ taza de cebolla larga picada parte verde solamente
- ¼ cucharadita de ají picante
- Sal y pimienta al gusto
Instructions
- Quite las partes blancas de las naranjas. Cortar las naranjas en rodajas de ¼ de pulgada con un cuchillo. Deseche las semillas.
- Colocar en un recipiente para servir. En un tazón mediano, combine el agua con azúcar o panela y mezcle bien hasta que el azuúcar se disuelva.
- Agregue el jugo de naranja, la cebolla verde, ají, sal y pimienta. Agregue el aderezo a las naranjas mezcle bien y coloque en el refrigerador por unos 15 minutos antes de servir. Servir frío.
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