Verter 4 cucharadas de agua tibia en un tazón pequeño. El agua debe estar caliente, pero no tan caliente que no puede soportar la idea de poner los dedos en ella. Añadir la mitad del azúcar y la levadura, y revuelva hasta disolver.

Espere unos diez minutos hasta que la levadura comience a crecer.

En un tazón grande para mezclar agregar la harina, la sal, el azúcar restante y la mezcla de agua y levadura y comenzar a mezclar. Utilice las manos para esto, ya que realmente da la sensación perfecta para la consistencia de la masa. Añadir la mantequilla, la vainilla y los huevos. mezclar bien.

Siga amasando hasta que la masa esté lista. Esto puede tomar de 8 a 10 minutos. Será bastante elástica. No debe ser demasiado seca, sin embargo, debe estirar fácilmente sin que se rompa.

Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada y amasar durante 30 segundos. Cubra con una toalla y dejar reposar durante 10 minutos. Divida la masa en 9 piezas de igual tamaño.

Forma cada pieza en una bola lisa y colocar en un molde de 8 x 8 o 9 o 10 pulgadas ligeramente engrasado, espaciando uniformemente. Cubra y deje crecer en un lugar cálido durante 20-30 minutos.

Precaliente el horno a 400˚ F. Unte los rollos con el huevo batido y la mantequilla derretida. Hornear durante 15-20 minutos, o hasta que estén dorados. Espolvorear con azúcar por encima y dejar que se enfríe un poco antes de servir.