Receta de Arepas de Queso
Ingredients
- 1 taza de harina de arepa blanca o amarilla
- 1 taza de agua tibia
- ⅓ taza de queso mozzarella o queso blanco rallado
- 2 cucharadas de mantequilla
- Sal
Instructions
- Combine la harina de maíz, agua caliente, el queso, la mantequilla y sal, mezclando bien. Deje que la mezcla repose durante cinco minutos.
- Amasar con las manos durante unos 3 minutos humedeciendo las manos con agua mientras amasa.
- Formar 4 bolas con la masa. Coloque cada bola entre 2 bolsas de plástico y con una cubierta olla aplane a ½ de pulgada.
- Añadir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque las arepas en la sartén y cocine durante aproximadamente 3 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
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