Coloque la cebolla, el ajo y las cebolla larga en una licuadora con 1 taza de caldo de pollo, mezcle hasta que todo esté mezclado.

Coloque en una olla y agregue el resto del caldo de pollo y las lentejas, luego lleve a hervir.

Reduzca el fuego y agregue la papa, el comino, las zanahorias, la pasta de tomate y el pollo y continúe cocinando durante aproximadamente 45 minutos o hasta que las lentejas estén blandas. Retire las pechugas de pollo y colóquelas en un plato para enfriar. Desmechar el pollo y regréselo a la olla. Sazonar con sal y pimienta y servir con arroz.