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Salsa de Aguacate|mycolombianrecipes.com

Salsa de Aguacate

Erica Dinho

Ingredients
 

  • 2 aguacates pequeños
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 4 cucharadas de jugo de limón fresco
  • ¼ de cucharadita de salsa picante opcional
  • ¼ taza de crema agria
  • ¼ de taza de mayonesa
  • 1 cucharada de cebolla picada
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de pimienta molida fresca

Instructions
 

  • Pelar los aguacates y cortarlos en pedazos. Coloque el aguacate, el aceite y el jugo de limón en una licuadora o procesador de alimentos.
  • Agregar la mayonesa, crema agria, cebolla, salsa picante, sal y pimienta y mezclar hasta que quede suave. Agregue el cilantro picado y mezclar un poco más.
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