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Arepuela o Anisita|mycolombianrecipes.com

Arepuela o Anisita

Erica Dinho
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Course Plato Principal
Cuisine Colombiana
Servings 6 arepas

Ingredients
 

  • 1 taza Masarepa
  • 1 taza de agua tibia
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 1 cucharadita de semillas de anís
  • Aceite vegetal para freír

Instructions
 

  • Combine la masarepa, agua caliente, semillas de anís y el azúcar, mezclando bien. Deje reposar la mezcla durante cinco minutos.
  • Amasar con las manos durante unos 3 minutos, humedecer las manos con agua mientras trabaja.
  • Formar 6 bolitas con la masa. Coloca cada bola entre 2 bolsas de plástico y con una cubierta olla plana, aplanar a ¼ de pulgada.
  • Calentar el aceite en una cazuela grande a 350 F. Agregue las arepas en el aceite caliente, una por una, freír durante 3 minutos, dándoles vuelta una vez más a la mitad del camino.
  • Con una cuchara ranurada, retire con cuidado las arepas del aceite y escurrir sobre papel de cocina.
Keyword Arepa
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