Mazamorra Antioqueña
Ingredients
- ½ libra de maíz amarillo agrietada seca
- 8 tazas de agua
- Leche para servir
- Panela o guayaba pasta para servir
Instructions
- Remoje el maíz seco durante la noche.
- Enjuague bien y colóquelo una olla grande con agua y cocine a fuego medio hasta que el maíz esté suave, alrededor de 2 a 3 horas, revolver de vez en cuando, al tiempo que añade más agua si es necesario.
Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!