Receta de Gelatina de Mosaico
Ingredients
- 1 caja de 170 gramos de gelatina de frambuesa o fresa
- 1 caja de 170 gramos de gelatina de lima
- 4 tazas de agua hirviendo
- ½ taza de agua fría
- 2 paquetes de 7 gramos de gelatina sin sabor
- 1 ½ tazas de agua hirviendo
- 1 lata de 397 gramos de leche condensada azucarada
Instructions
- Coloca la gelatina roja en un tazón mediano. Vierte 2 tazas de agua en una olla y llévala a hervir.
- Vierte el agua hirviendo sobre la gelatina y revuelve bien hasta que se disuelva por completo. Repite el proceso con la gelatina verde.
- Vierte la gelatina roja en una bandeja para hornear grande o en un molde, y la gelatina verde en otra bandeja o molde.
- Coloca las bandejas o moldes en el refrigerador. Deja que la gelatina se enfríe y cuaje durante aproximadamente 3 a 4 horas.
- Cuando la gelatina esté cuajada, prepara la mezcla de leche. Coloca ½ taza de agua fría en un tazón pequeño.
- Hierve 1 ½ tazas de agua. Viértela sobre la mezcla de gelatina sin sabor y revuelve bien.
- Vierte una lata de leche condensada en la mezcla. Revuelve bien para integrar los ingredientes y luego refrigera durante unos 10 minutos para que se enfríe.
- Engrasa un molde para pastel tipo Bundt o un molde de 9x3 pulgadas con aceite en aerosol.
- Corta la gelatina en trozos pequeños. Coloca todos los trozos de gelatina en el molde.
- Cuando la mezcla cremosa de gelatina se haya enfriado, viértela sobre los trozos de gelatina.
- Vuelve a colocar el molde en el refrigerador durante 4 a 6 horas o toda la noche.
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