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Receta Bunuelos Colombianos

Buñuelos Colombianos

Erica Dinho
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Course Aperitivo
Cuisine Colombiana

Ingredients
 

  • Aceite vegetal para freír
  • ¾ de taza de fécula de maíz
  • ¼ de taza de harina de yuca
  • 1 taza de queso costeño o feta rallado
  • ½ taza de queso fresco
  • 2 huevos
  • ¼ de cucharadita de polvo de hornear
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Una pizca de sal
  • 1 cucharada de leche

Instructions
 

  • Coloque todos los ingredientes, excepto el aceite en un tazón mediano y mezcle bien con las manos hasta obtener una masa suave y formar bolitas.
  • En una olla muy profunda, caliente el aceite vegetal a 300 ° F . Colocar con cuidado las bolas en el aceite caliente. Cubra la olla y despuués de unos 3 a 4 minutos, suba la temperatura y freír hasta que estén doradas.
  • Retirar del aceite y escurrir en un plato cubierto con toallas de papel. Servir.
Keyword buñuelos, navidad
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