Receta de Ensalada Rusa
Ingredients
- 6 papas grandes peladas cocidas y cortadas en cubitos
- 1 taza de mayonesa
- 1 taza de zanahorias cocinadas en cubitos
- 1 taza de arvejas cocinadas
- ¼ taza de crema de leche
- Sal y pimienta al gusto
- ½ taza de cebolla rallada
- ¼ taza de cilantro fresco picado o perejil
- ½ cucharadita de comino molido
- ¼ cucharadita de pimentón molido
- El jugo de ½ limón
Instructions
- En un tazón pequeño mezcle la mayonesa, la crema de leche, jugo de limón, sal, pimienta y comino. Pongala a un lado.
- Coloque las papas en un tazón grande, agregue las cebollas, las zanahorias, las arvejas y el cilantro. Añadir la mezcla de mayonesa y mezcle bien. Refrigere hasta que esté listo para servir. Servir frío o a temperatura ambiente.
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