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Receta de Arequipe

Arequipe Colombiano

Erica Dinho
5 from 23 votes
Course postre
Cuisine Colombiana
Servings 4 porciones

Ingredients
 

  • 96 oz de leche
  • 1 ½ libras de azúcar
  • ½ cucharadita de bicarbonato de soda
  • ½ de cucharadita de sal
  • 1 astilla de canela

Instructions
 

  • En una olla mediana, combine todos los ingredientes y llevar a hervir.
  • Reduce el fuego a medio-bajo, revolviendo a menudo con una cuchara de madera durante aproximadamente 3 horas o hasta que el color cambie a caramelo y la mezcla este espesa. Deje que se enfríe.
  • Vierta la mezcla en un recipiente de vidrio con tapa. Refrigere hasta por una semana.
Keyword dulce de leche
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