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Hogao Colombiano

Erica Dinho
Course Salsa
Cuisine Colombiana
Servings 2 tazas

Ingredients
 

  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de cebolla larga picada
  • 2 tazas de tomates frescos picados
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 cucharadita de comino molido
  • ¼ de cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta molida

Instructions
 

  • Calentar el aceite en una sartén, añadir los tomates, la cebolla larga, el ajo, comino y cocine a fuego lento durante 10 minutos, revolviendo hasta que se ablanden.
  • Reduzca el fuego a bajo, agregue la sal y, cocine por 10 minutos más, revolviendo ocasionalmente hasta que la salsa se haya espesado. Ajuste la sazón.
Keyword Recetas Colombianas
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