Estas Empanadas Colombianas son un aperitivo popular en Colombia y son servidas por la mayoría de los restaurantes colombianos en los EE.UU.. Tradicionalmente se hacen con carne de cerdo y carne de res desmechada, pero en mi familia siempre las ...
Papas Rellenas Colombianas
Estas Papas Rellenas son muy populares en Colombia. Las comemos para el desayuno o para la merienda. La papas rellenas se pueden servir calientes o frías y son deliciosas con ají. Los colombianos tenemos diferentes versiones de Papas Rellenas y ...
Buñuelos Colombianos
Estos Buñuelos son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café. El 7 de diciembre en ...
Aborrajados de Platáno Maduro
Aborrajados de Platáno Maduro es un delicioso plato colombiano del Valle del Cauca, el cual se puede servir como acompañamiento o aperitivo. Estos Aborrajados se pueden preparar de diferentes maneras. Por ejemplo si lo desea, puede añadir un poco de ...
Arepa de Huevo
La Arepa de Huevo es un plato típico de la región caribeña de Colombia donde las venden en puestos callejeros. Estas arepas también se sirven en los hogares colombianos para el desayuno, pero yo me acuerdo que en mi familia las servíamos para el ...
Coctel de Camarones
El Coctel de Camarones es uno de los aperitivos favoritos de mi hermana. Tengo fantásticos recuerdos de la comida que crecí comiendo en Colombia y este cóctel de camarones es uno de esos platos. Tal vez por mi estrecha relación con mi hermana. En mi ...
Aguacate Relleno de Atún
Los aguacates rellenos son un aperitivo popular en Colombia y otras partes de América Latina. En Colombia los rellenamos con camarones, pescado, pollo, cangrejo o ensalada de atún. Esta receta de Aguacate Relleno de Atún (Tuna Aguacate Relleno) es ...
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