La Torta de Tres Leches es un postre muy popular en Colombia y América Latina. Para hacer la torta utlizamos una combinación de tres leches (leche condensada, leche evaporada y crema de leche),y esta mezcla es lo que hace que esta torta quede húmeda ...
Ají Picante Colombiano
Ají picante o Ají Piqué es una salsa picante popular en Colombia. En mi casa lo guardamos en la nevera durante todo el año. Es un compañero necesario para las Empanadas Colombianas y es la salsa perfecta para sazonar sopas, guisos y la salsa de ...
Almojábanas Colombianas
Estas Almojábanas colombianas son deliciosas para el desayuno o para aperitivo en la tarde con una taza de café. Bueno, para decirles la verdad no me gusta mucho la panadería, pero a veces extraño la "parva" colombiana" y me toca ponerme a ...
Jugo de Sandía o Patilla
Este Jugo de Sandía o Patilla es delicioso y muy refrescante en un día caluroso. Pruébalo, a tus hijos les va gustar! Buen provecho! ...
Ensalada de Aguacate y Tomate
Esta ensalada de tomate y aguacate es una receta simple, rápida y deliciosa, y es una de mis ensaladas favoritas, especialmente durante los meses de verano, cuando te encuentras tomates frescos en los mercados locales. Buen provecho! ...
Ensalada de Remolacha y Zanahoria
Uno de los acompañamientos favoritos de mi mamá es esta Ensalada de Zanahoria y Remolacha. Esta es una ensalada muy sencilla y muy popular en los hogares y restaurantes colombianos. Mi mamá lo servía, al menos, dos veces a la semana para el almuerzo, ...
Ensalada Simple
En mi casa cuando estábamos pequeños, siempre nos sentábamos a desayunar, almorzar y cenar en familia. Salir a comer o domicilios eran ocasiones raras. Mi mamá cocinaba las tres comidas al día. Siempre comenzado el día con un delicioso desayuno con ...
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