Estos Buñuelos son una delicia tradicional colombiana y son uno de los platos principales durante la temporada de Navidad, pero también son populares durante todo el año para el desayuno con chocolate caliente o café. El 7 de diciembre en ...
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Aborrajados de Platáno Maduro
Aborrajados de Platáno Maduro es un delicioso plato colombiano del Valle del Cauca, el cual se puede servir como acompañamiento o aperitivo. Estos Aborrajados se pueden preparar de diferentes maneras. Por ejemplo si lo desea, puede añadir un poco de ...
Arepa de Huevo
La Arepa de Huevo es un plato típico de la región caribeña de Colombia donde las venden en puestos callejeros. Estas arepas también se sirven en los hogares colombianos para el desayuno, pero yo me acuerdo que en mi familia las servíamos para el ...
Sancocho de Gallina o Valluno
Sancocho es un plato muy popular que se puede hacer con pescado, carne de res , pollo, gandules o cerdo. Sancocho de Gallina o Sancocho Valluno tienen su origen en la región colombiana del Valle. Tradicionalmente, esta sopa se hace con gallina , pero ...
Torta de Tres Leches
La Torta de Tres Leches es un postre muy popular en Colombia y América Latina. Para hacer la torta utlizamos una combinación de tres leches (leche condensada, leche evaporada y crema de leche),y esta mezcla es lo que hace que esta torta quede húmeda ...
Ají Picante Colombiano
Ají picante o Ají Piqué es una salsa picante popular en Colombia. En mi casa lo guardamos en la nevera durante todo el año. Es un compañero necesario para las Empanadas Colombianas y es la salsa perfecta para sazonar sopas, guisos y la salsa de ...
Almojábanas Colombianas
Estas Almojábanas colombianas son deliciosas para el desayuno o para aperitivo en la tarde con una taza de café. Bueno, para decirles la verdad no me gusta mucho la panadería, pero a veces extraño la "parva" colombiana" y me toca ponerme a ...
