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    My Colombian Recipes » Recetas » Entradas y Bocaditos » Guacamole

    Guacamole

    Feb 28, 2009 · Modified: Jul 20, 2021 by Erica Dinho · 1 Comment

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    Jump to Recipe Print Recipe
    Como hacer guacamolePin

    Guacamole

    Erica Dinho
    5 from 1 vote
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    Prep Time 10 minutes mins
    Total Time 10 minutes mins
    Course Aperitivo
    Cuisine Latina
    Servings 4 porciones

    Ingredients
     

    • 2 aguacates maduros pequeuños
    • 1 limón
    • ¼ taza de cebolla finamente picada
    • 3 cucharadas de chile jalapeño fresco finamente picado
    • ¼ taza de hojas de cilantro fresco picado
    • ½ de cucharadita de sal

    Instructions
     

    • Cortar cada aguacate por la mitad y retire la semilla con un cuchillo. Retire la piel y echar en un tazón. Añadir el jugo de limón para evitar que se vuelvan negros, y triturar los aguacates.
    • Agregue la cebolla, el chile jalapeño, el cilantro y la sal. Transfiera a un plato de servir, decorar con cilantro y sirva con chips de tortilla.
    Keyword Aguacate
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Simple GuacamolePin

    Amo los aguacates y mi forma favorita de comerlos es en guacamole. Se puede variar la cantidad de jalapeño al gusto.

    Les tengo un buen tip para madurar los aguacates rapido, dejelos en una bolsa de papel cerrado a temperatura ambiente.

    Buen provecho!

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Sabreena colon

      September 02, 2014 at 5:50 pm

      5 stars
      Yo creo que esta receta es magnífica. El guacamole probado muy bueno. Mi parte favorito es el sabor del limón.

      Reply

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    Erica Dinho Headshot

    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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