Guacamole

Este sencillo guacamole es muy fácil de preparar y delicioso con chips de tortilla y más.

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Me encantan los aguacates y mi forma favorita de comerlos es preparando un guacamole sencillo y sirviéndolo con chips de tortilla. El guacamole no es un plato colombiano, pero nos gusta utilizarlo como salsa para acompañar algunos de nuestros aperitivos y para cubrir nuestras arepas.

Les tengo un buen tip para madurar los aguacates rapido, dejelos en una bolsa de papel cerrado a temperatura ambiente.

Buen provecho!

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Receta de Guacamole

Erica Dinho

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Prep Time 10 minutes mins

Total Time 10 minutes mins

Course Aperitivo

Cuisine Latina

Servings 4 porciones

Ingredients

 

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• 2 aguacates maduros pequeuños
• 1 limón
• ¼ taza de cebolla finamente picada
• 3 cucharadas de chile jalapeño fresco finamente picado
• ¼ taza de hojas de cilantro fresco picado
• ½ de cucharadita de sal

Instructions

 

• Cortar cada aguacate por la mitad y retire la semilla con un cuchillo. Retire la piel y echar en un tazón. Añadir el jugo de limón para evitar que se vuelvan negros, y triturar los aguacates.
• Agregue la cebolla, el chile jalapeño, el cilantro y la sal. Transfiera a un plato de servir, decorar con cilantro y sirva con chips de tortilla.

Keyword Aguacate

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