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    My Colombian Recipes » Recetas » Salsas y Condimentos » Vinagreta De Aguacate

    Vinagreta de Aguacate

    Sep 3, 2019 · Modified: Jul 22, 2021 by Erica Dinho · 1 Comment

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    Vinagreta de Aguacate (Avocado Vinaigrette)Pin

    Vinagreta de Aguacate

    Erica Dinho
    5 from 1 vote
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    Course Salsa
    Cuisine Colombiana
    Servings 1 taza

    Ingredients
     

    • 2 aguacates maduros pequeños
    • Jugo de1 limón
    • ⅓ taza de vinagre blanco
    • ½ taza de aceite de oliva
    • 1 cucharada de perejil picado
    • 1 cucharada de cilantro fresco picado
    • Sal y pimienta al gusto

    Instructions
     

    • Cortar cada aguacate por la mitad y retire la semilla con un cuchillo. Retire la piel y coloque el aguacate en una licuadora.
    • Agregue los ingredientes restantes y mezcle hasta que esté suave y bien mezclado, después sazone con sal y pimienta.
    Keyword Aguacate
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Receta de Vinagreta de AguacatePin

    Esta sencilla vinagreta de aguacate es popular en todo Colombia. Es deliciosa con ensaladas verdes o se puede utilizar como salsa para verduras. Mantener refrigerada hasta 2 horas.

    Buen provecho!

    Vinagreta de AguacatePin
    Avocado Vinaigrette RecipePin

    Avocado vinaigrette recipePin
    Avocado vinaigrettePin
    Avocado DressingPin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Amparo

      January 11, 2015 at 2:04 pm

      5 stars
      Encontre las mejores recetas de la cocina colombiana. Gracias por este blog.

      Reply

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    Erica Dinho Headshot

    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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