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    My Colombian Recipes » Recetas » Bebidas » Aguardiente Sour

    Aguardiente Sour

    Apr 25, 2023 by Erica Dinho · Leave a Comment

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    El Aguardiente Sour es un cóctel tradicional colombiano hecho con jugo de naranja, azúcar, clara de huevo, jugo de limón y aguardiente.

    Aguardiente Sour (Orange and Aguardiente Cocktail)Pin

    Si no están familiarizados con el aguardiente, es una fuerte bebida alcohólica hecha de anís y caña de azúcar.

    La manera más popular para beber aguardiente en Colombia es en copas acompañado con agua, pero también tenemos algunas bebidas colombianas tradicionales elaboradas con aguardiente.

    Una de ellas son el canelazo, una bebida caliente hecha con agua de panela, canela y aguardiente, y el Hervido, una bebida caliente tradicional del departamento de Nariño, se hace hirviendo jugo de fruta fresca, como la piña, maracuyá, o mora con azúcar, y luego se mezcla con Aguardiente, y por supuesto el Aguardiente Sour.

    Aguardiente Sour ColombianoPin

    Hoy en día, usted puede encontrar Aguardiente Sour en bares y restaurantes en toda Colombia, pero esta bebida también es muy fácil de hacer en casa, y no requiere una gran cantidad de ingredientes o equipo especial.

    Si usted no tiene una coctelera no se preocupe, sólo tiene que utilizar la licuadora o un vaso con tapa en su lugar.

    El zumo de naranja combinado con el jugo de limón y Aguardiente hace que este Aguardiente Sour sea una bebida increíblemente ligera y refrescante.

    Buen provecho!

    Aguardiente Sour-Colombian RecipesPin
    Receta Aguardiente Sour |mycolombianrecipes.comPin

    Receta Aguardiente Sour

    Erica Dinho
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    Prep Time 5 minutes mins
    Total Time 5 minutes mins
    Course Bebida
    Cuisine Colombiana
    Servings 2 porciones

    Ingredients
     

    • 6 oz Aguardiente colombiano
    • 2 oz de jugo de limón
    • 4 oz de jugo de naranja
    • 1 cucharada de azúcar
    • 1 clara de huevo ligeramente batida

    Instructions
     

    • Mezclar todos los ingredientes en una coctelera llena de hielo hasta que estué bien combinado y espumoso.
    • Cuele y servir.
    Keyword Recetas Colombianas
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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

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    Erica Dinho Headshot

    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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