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    My Colombian Recipes » Recetas » Entradas y Bocaditos » Coctel De Camarones

    Coctel de Camarones

    Jul 6, 2020 · Modified: Jul 22, 2021 by Erica Dinho · 7 Comments

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    Coctel de Camarones

    Erica Dinho
    5 from 7 votes
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    Course Aperitivo
    Cuisine Colombiana
    Servings 4 porciones

    Ingredients
     

    • 1 ½ libras de camarones grandes pelados y limpios
    • ½ taza de jugo de limón dividido
    • ¼ taza de cebolla finamente picada
    • ¼ taza de perejil fresco picado un poco más para adornar
    • ½ de cucharadita de sal
    • Pimienta recién molida al gusto
    • ½ taza de mayonesa
    • ½ taza de salsa de tomate
    • ½ cucharadita de salsa picante opcional
    • Aceite de oliva para decorar

    Instructions
     

    • Coloque los camarones en un tazón mediano; agregue ⅓ taza de jugo de limón. Ponga en el refrigerador por 30 minutos. Escurra el camarón y deseche el jugo de limón.
    • En una olla mediana a fuego medio alto, coloque el agua y la sal. Cuando empieza a hervir añadir los camarones y apagar el fuego. Deje que el camarón en el agua sólo hasta que estén cocinados de 3 a 5 minutos. Retirar los camarones a un recipiente de plástico y refrigerar.
    • En un tazón pequeño combine la cebolla, el jugo de limón restante, la salsa de tomate, la mayonesa, la pimienta, la salsa picante y el perejil.
    • Agregue el camarón y sirva en tazones de cristal sobre la lechuga. Servir con galletas saladas y adornar con aceite de oliva y perejil.
    Keyword Comida de Mar
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Colombian Shrimp Cocktail by mycolombianrecipesPin

    El Coctel de Camarones es uno de los aperitivos favoritos de mi hermana. Tengo fantásticos recuerdos de la comida que crecí comiendo en Colombia y este cóctel de camarones es uno de esos platos. Tal vez por mi estrecha relación con mi hermana. En mi último viaje a Colombia cada vez que salíamos a comer siempre pedíamos el mismo aperitivo y lo compartimos, al igual que cuando éramos niñas. El coctel de camarón es un aperitivo sencillo, rápido y elegante.

    Mantenga este coctel de camarones refrigerado hasta el momento de servir. Sirva con galletas de soda o patacones.

    Buen provecho!

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    Coctel Colombiano de CamaronesPin
    Receta de Coctel de Camarones ColombianoPin
    Colombian Shrimp Cocktal RecipePin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Anonymous

      March 25, 2015 at 4:35 pm

      5 stars
      Estoy muy feliz el haber encontrado una pagina muy representativa, de nuestra tradicional comida colombiana, este es uno de nuestros maravillosos pltos tipicos de mi lindo Colombia.

      Cada ves que vamos a un restaurante Colombiano en EEUU la comida es mala, no fresca muy cara.No me importa pagar lo que sea por la comida pero si esta es buena y deliciosa como las recetas que ud pone en el web, le agradesco mucho ya hemos echo muchos de los platos y nos salen de chuparse los dedos.

      Reply
      • Anonymous

        November 21, 2018 at 9:42 pm

        5 stars
        Deliciosos!!!!estoy muy lejos de Colombia.

        Reply
    2. Anonymous

      April 10, 2016 at 6:27 pm

      5 stars
      Gracias... Delicioso y facil.

      Reply
    3. yulis

      March 09, 2017 at 2:33 pm

      5 stars
      Hola pero la preparación del español está en inglés porque.

      Reply
    4. Amparo

      October 18, 2017 at 7:56 pm

      5 stars
      Hola. Gracias por la receta. Quisiera saber que clase de cebolla usas. Si roja o blanca

      Reply
    5. Anonymous

      August 03, 2019 at 4:38 pm

      5 stars
      Wao!nunca había encontrado una página como está ,resetas fasiles d preparar y divertidas paratodo tipo d actividad ,me encantan especialmente los postres

      Reply
    6. Jenny

      August 25, 2020 at 4:02 pm

      5 stars
      He probado esta receta siguiendo los pasos que has indicado y està muy rica 🙂
      Encontré el blog hace como una semana y ya he previsto dos platos a partir del mismo !
      Me encanta cuàn simple es para que los platos estén al alcance de principiantes como yo y de menos principiantes.
      Muy lindas también las historias que acompañan las recetas 🙂
      Muchas gracias !
      Saludos desde Francia.

      Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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