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    My Colombian Recipes » Recetas » Entradas y Bocaditos » Plátano Relleno De Carne Desmechada

    Plátano Relleno de Carne Desmechada

    May 3, 2016 · Modified: Jul 21, 2021 by Erica Dinho · 5 Comments

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    Plátano Relleno de Carne Desmechada (Ripe Plantain Stuffed with Shredded Beef)Pin

    Plátano Relleno de Carne Desmechada

    Erica Dinho
    5 from 5 votes
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    Course Plato Principal
    Cuisine Colombiana
    Servings 6 porciones

    Ingredients
     

    • 6 plátanos maduros pelados enteros
    • 2 cucharadas de mantequilla derretida o aceite
    • 1 receta de carne desmechada o ropa vieja ver la receta aquí
    • 1 taza de queso mozzarella rallado
    • Cilantro fresco picado

    Instructions
     

    • Precalentar el horno a 400 F. Hacer una ranura horizontal en el centro de cada plátano.
    • Colocarlos en una bandeja para hornear y unta mantequilla o aceite.
    • Hornear los plátanos durante unos 30 minutos, luego voltea y hornear por otros 10 minutos o hasta que estén dorados por ambos lados.
    • Retire los plátanos del horno y rellena con carne desmechada y cubra con el queso y el cilantro picado. Sirva caliente.
    Keyword Plátanos
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Plátano Relleno de Carne Desmechada (Ripe Plantain Stuffed with Shredded Beef) Pin

    El plátano es un ingrediente muy importante en la cocina colombiana y latinoamericana. Se pueden comer cuando son maduros y verdes, y se pueden cocinar de muchas maneras diferentes. Me encantan los plátanos en todas sus formas, pero una de mis formas favoritas de comerlos, especialmente los maduros, son rellenos con diferentes ingredientes. Esta vez los llene de carne desmechada y queso.

    Estos Plátanos Rellenos de Carne Desmechada son salados y dulces a la vez y tienen una textura maravillosa. La combinación de sabores es absolutamente increíble.

    Plátano Relleno de Carne Desmechada (Ripe Plantain Stuffed with Shredded Beef) Pin

    Para hacer este plato más fácil cocine la carne desmechada el día anterior, y ase los plátanos antes de servir. Se puede servir con ají o guacamole si lo desea.

    Si te gusta el plátano, entonces éste es un plato para ti. Es perfecto para el desayuno, el almuerzo acompañado de una ensalada, o la cena como plato principal o también como plato de acompañamiento. ¿He dejado de mencionar que esta receta Plátanos Rellenos de Carne Desmechada también es extremadamente versátil?

    Buen provecho!

    Plátano Relleno de Carne Desmechada (Ripe Plantain Stuffed with Shredded Beef) Pin
    Plátano Relleno de Carne Desmechada (Ripe Plantain Stuffed with Shredded Beef) Pin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Rosmira Valencia

      May 29, 2016 at 9:05 pm

      5 stars
      Es una delicia buena está obcion

      Reply
    2. fabiola Romero

      June 30, 2016 at 12:30 am

      5 stars
      Excelente cocina colombiana.....recetas del mute norte santandereano y santandereano....y la hayacas

      Reply
    3. Dolly

      November 28, 2016 at 12:04 pm

      5 stars
      Me encantan los plátanos maduros o verdes son DELICIOSOS , no los había probado así como esta receta rellenos de carne deshebrada me parece que son deliciosos , los voy hacer y me voy a dar mi gustazo
      Muchísimas Gracias , yo soy de Barranquilla y acabo de encontrar su página me parece genial . Gracias !!!

      Reply
    4. Airam

      February 12, 2017 at 12:14 pm

      5 stars
      Me encanta los plátanos, sería excelente recetas de variedad en plátanos verdes y maduros...

      Reply
    5. Anonymous

      March 19, 2018 at 10:03 pm

      5 stars
      Mmm q ricoooo

      Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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