El jugo de tamarindo es una bebida refrescante y deliciosa hecha con pulpa de tamarindo. Es una bebida popular en Colombia y Latinoamérica.

Es un jugo agridulce y refrescante. El jugo de tamarindo siempre ha sido una de mis bebidas colombianas favoritas, y siempre que visito a mi familia en Medellín, mi mamá me tiene preparada una jarra en la nevera. Crecí bebiendo muchos jugos de fruta caseros y frescos en Colombia.

¿QUÉ ES EL TAMARINDO?
Es una fruta tropical de sabor agridulce, popular en Asia, África y Latinoamérica. En Colombia la usamos para preparar bebidas, salsas y postres.

Receta de Jugo de Tamarindo
Ingredients
- 2 tazas de pulpa de tamarindo
- ¼ de taza de azúcar o más al gusto
- 6 tazas de agua
- Hielo
Instructions
- Licúa todos los ingredientes, ajustando el dulzor según sea necesario. Sirve con hielo.


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