Artículos Recientes

Chuletas de Cerdo a la Criolla

Chuletas de Cerdo a la Criolla (Pork Chops in Creole Sauce)|mycolombianrecipes.com

La Chuleta de Cerdo a la Criolla es un plato que crecí comiendo en Colombia y ahora suelo cocinarlo en casa. Me encanta servirlas con arroz blanco, para absorber la salsa deliciosa. Sin embargo, una alternativa todavía más deliciosa que el arroz es ...

Leer más

Ensalada de Aguacate y Tomate

Ensalada de Aguacate y Tomate

Esta ensalada de tomate y aguacate es una receta simple, rápida y deliciosa, y es una de mis ensaladas favoritas, especialmente durante los meses de verano, cuando te encuentras tomates frescos en los mercados locales. Buen provecho! ...

Leer más

Vinagreta de Aguacate

Vinagreta de Aguacate (Avocado Vinaigrette)

Esta sencilla vinagreta de aguacate es popular en todo Colombia. Es deliciosa con ensaladas verdes o se puede utilizar como salsa para verduras. Mantener refrigerada hasta 2 horas. Buen provecho! ...

Leer más

Sopa de Arroz con Carne en Polvo

Sopa de Arroz con Carne en Polvo (Rice Soup with Powdered Beef)|mycolombianrecipes.com

La Sopa de Arroz con Carne en Polvo es un plato tradicional que se sirve en muchos hogares colombianos. Es una sopa muy popular en la región andina, donde nací y crecí. La carne en polvo que puede ser un poco aburrida si se come sola, pero es genial ...

Leer más

Chicharrones de Guayaba

Chicharrones de Guayaba (Guava Paste Pastry)|mycolombianrecipes.com

Para aquellos que no están familiarizados, Chicharrón de Guayaba es un pastel tradicional colombiano. Masa de hojaldre en la forma de un chicharrón con un relleno suave, dulce y delicioso de guayaba o bocadillo. Este es un postre muy sencillo ...

Leer más

Sancocho Antioqueño o Paisa

Sancocho Paisa o Antioqueno

El Sancocho es uno de los platos clásicos de la cocina tradicional colombiana y es una sopa popular para los fines de semana. Tenemos diferentes variaciones de esta sopa en Colombia y América Latina, pero el concepto es el mismo. Una sopa espesa, ...

Leer más