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Pionono de Arequipe Y Coco

Pionono de Arequipe (Dulce de Leche Cake Roll) |mycolombianrecipes.com

El Pionono también conocido como Brazo de Reina es un postre muy popular en Colombia y otros países de América Latina. Hay muchas variaciones de pionono, pero en general se rellenan con mermeladas de frutas, arequipe o crema con fresas, pero también ...

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Arroz con Coca-Cola y Pasas

Arroz con Coca-Cola y Pasas (Rice with Cola and Raisins) |mycolombianrecipes.com

Cuando comencé este blog publiqué una receta de arroz con coca-cola , ya que este es uno de mis platos favoritos para fiestas. Una de mis tías siempre hacia este arroz para nuestras reuniones familiares y siempre me encantó. Mi esposo no es un gran ...

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Albondigón Colombiano

Colombian Style Stuffed Meatloaf (Albondigón Colombiano) |mycolombianrecipes.com

Este delicioso Albondigón es un plato tradicional colombiano. Yo crecí viendo a mi mamita y mi mamá armar este Albndigón de Carne al menos una vez a la semana. Ellas lo ponían en un pedazo de tela y lo amarraban en los extremos, luego y lo cocinaban ...

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Estofado de Res

Estofado de Carne (Beef Stew) |Mycolombianrecipes.com

Los colombianos amamos los estofados. Los hacemos con pollo, pescado, carne de res o carne de cerdo, y los servimos con arroz blanco. Este Estofado de Res es muy rico, la base de salsa de tomate le da un toque dulce al plato. Este Estofado de Res ...

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Tortilla Paisa o Antioqueña

Tortilla Paisa o Antioqueña

Esta Tortilla Antioqueña es muy popular en la región de Antioquia. En Colombia, la gente de esa región son conocidos como "paisas", por esa razón también se puede llamar tortilla "paisa". Me encanta la combinación de chorizo y plátano maduro, es ...

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Camarones a la Criolla con Coco

Camarones a la Criolla con Coco (Creole and Coconut Shrimp) |mycolombianrecipes.com

Los Camarones a la Criolla es un delicioso guiso de camarones hecho con leche de coco. Es un plato sencillo y rápido de preparar, sirva con patacones, arroz con coco o arroz blanco. Este plato clásico colombiano combina el delicioso sabor de la leche ...

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