Pastelitos de Guayaba

La receta de Pastelitos de Guayaba es muy sencilla de preparar en casa. No necesitas muchos ingredientes y son deliciosos.

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Los pasteles de guayaba o pasteles de bocadillo son un postre muy popular en America latina y son el bocadito perfecto para servir con té o café.

Dulces y suaves por dentro con una capa de hojaldre crujiente.

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Receta de Pastelitos de Guayaba

Erica Dinho

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Prep Time 5 minutes mins

Course postre

Cuisine colombia, latino

Servings 4

Ingredients

 

1x2x3x

• 1 paquete de hojaldre descongelado
• 1 huevo ligeramente batido
• 2 cucharadas de azúcar para decorar
• 113 g de pasta de guayaba (bocadillo) en rodajas

Instructions

 

• Precalienta el horno a 200 °C.
• Enharina una encimera u otra superficie plana limpia y seca. Extiende la masa de hojaldre sobre la superficie enharinada. Enharina la parte superior de la masa. Extiende la masa de hojaldre hasta que tenga la mitad de grosor (aproximadamente 0,8 cm).
• Con un cortador de galletas grande, corta 24 círculos y pincela los bordes de cada círculo con huevo. Un poco descentrado de cada círculo, coloca una rodaja de pasta de guayaba. Coloca otro círculo encima para envolver el relleno.
• Dobla los bordes con un tenedor. Repite con los pastelitos restantes, colocándolos en una bandeja para hornear forrada con papel vegetal. Hornea durante 20 minutos o hasta que estén dorados e inflados.

Keyword pastel

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