Avena es una bebida tradicional colombiana que es cremosa y deliciosa. Es la bebida colombiana favorita de mi mamá y se puede servir con el desayuno o en cualquier momento del día.
Feliz Día de la Madre a todas las maravillosas madres de todo el mundo!
Ingredientes
(4 porciones)
- ½ taza de ojuelas de avena
- 4 tazas de leche
- 1 taza de agua
- 1 astilla de canela
- Una pizca de clavo de olor molido
- 3 ½ cucharadas de azúcar
Preparación
- Coloque el agua, la leche y la avena en una olla mediana a fuego medio y cocinar unos 15 minutos, revolviendo con frecuencia con una cuchara de madera.
- Añadir la canela, clavo de olor molido y el azúcar y reducir el fuego a bajo. Cocine a fuego lento durante 15 minutos más.
- Retire la olla del fuego y deje enfriar. Coloque la mezcla de avena en un recipiente y refrigerar durante al menos 3 horas.
- Retire la astilla de canela y coloque la mezcla en una licuadora y mezcle durante 2 minutos. Añadir más agua si te gusta una consistencia más líquida. Servir fría.
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Comentarios
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Paula dice
Súper fácil!! Gracias
Anónimo dice
Si la avena colombiana es muy rica ,con pandemonio o buñuelos son cosas ricas de nuestra Colombia
Edgar Donado dice
Hola, hoy hice la avena siguiendo sus pasos, le agregue un toque de Vainilla al gusto, quedo deliciosa, bien fría, con empanaditas o churritos.. exquisita!!
Anónimo dice
Con que avena la hicistes
CARLOS A. JARAMILLO J. dice
UNA DE LAS TANTAS EXQUICITESES,AÑORADAS
DE NUESTRA SUCURSAL DEL CIELO.
Francisca Marín Chile dice
Gracias por la receta !! Ya la estoy preparando 🙂
Maryury desde México dice
Quedo riquísima la avena, muchas gracias por compartir las recetas y acercarnos a nuestra patria
Anónimo dice
hoy hice la avena y quedo esquisita
Viviana dice
Con avena instantánea?
Erica Dinho dice
Ojuelas
fernanda dice
Hola yo la estoy haciendo con un toque de esencia de vainilla y endulzante sin calorías es riquisima ademas de saludable
la súper recomiendo.
Vicente dice
De rechupete
Rubbi Castro MCausland dice
Hola. Ya la estoy preparando y aunque aún no está lista, se ve súper deliciosa. Gracias
Cris dice
Muy ricar la vice voy. Excelente.