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    My Colombian Recipes » Recetas » Platos Principales » Carne » Picadillo Cubano

    Picadillo Cubano

    Jul 5, 2012 · Modified: Jul 20, 2021 by Erica Dinho · 1 Comment

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    Receta de Picadillo CubanoPin

    Picadillo Cubano

    Erica Dinho
    5 from 1 vote
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    Course Plato Principal
    Cuisine Cubana
    Servings 4 porciones

    Ingredients
     

    • ¼ taza de aceite de oliva
    • 2 libras de carne molida
    • ½ cucharadita de comino molido
    • ¼ cucharadita de orégano molido
    • 1 hoja de laurel
    • 1 cebolla grande finamente picada
    • 1 pimentón verde finamente picado
    • 5 dientes de ajo triturados
    • Sal y pimienta a su gusto
    • 1 taza de salsa de tomate
    • 1 cucharada de pasta de tomate
    • 1 taza de vino blanco
    • ½ taza de aceitunas rellenas espauñolas cortadas a la mitad
    • ⅓ taza de pasas

    Instructions
     

    • Coloque una sartén a fuego medio-alto y agregue el aceite de oliva.
    • Agregue la carne, revolviendo de vez en cuando, luego agregue el comino, el orégano, la hoja de laurel, la cebolla, el pimentón, el ajo y sazone con sal y pimienta. Cocine durante unos 10 minutos muás.
    • Agregue la salsa de tomate, el vino blanco, las aceitunas y las pasas. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine durante unos 30 minutos, revolviendo a menudo.
    • Retire la hoja de laurel y sirva sobre arroz blanco.
    Keyword Comida Latina
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    This classic Cuban ground beef dish is quick and easy, and is great over rice. It can also be used as a filling for tacos or empanadas |mycolombianrecipes.comPin

    El Picadillo Cubano es un plato muy sencillo pero reconfortante. Me gusta porque es fácil de preparar y tiene un sabor brillante. Los sabores de este plato son increíblemente intensos.Te encantará cada bocado de este plato, te lo prometo.

    Picadillo Cubano (Cuban Ground Beef Dish)Pin
    This picadillo recipe is a cuban picadillo recipe made with ground beef. You can serve it with rice or use it as a filling for empanadas |mycolombianrecipes.comPin

    Buen provecho!

    Picadillo Cubano (Cuban Ground Beef Dish)Pin
    This classic Cuban ground beef dish is quick and easy, and is great over rice. It can also be used as a filling for tacos or empanadas|mycolombianrecipes.comPin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Betty

      July 04, 2018 at 12:10 pm

      5 stars
      Buena receta

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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