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    My Colombian Recipes » Recetas » Platos Principales » Carne » Bistec A La Criolla

    Bistec a la Criolla

    Mar 17, 2023 by Erica Dinho · 11 Comments

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    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak) |mycolombianrecipes.comPin

    Bistec a la Criolla

    Erica Dinho
    5 from 11 votes
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    Ingredients
     

    • 2 libras de carne de bistec falda, cortado en 4 porciones iguales
    • 1 ½ cucharadas de aceite vegetal
    • 2 dientes de ajo picados
    • ½ cucharada de mostaza
    • 1 cucharada de comino molido
    • Sal y pimienta negra
    • 2 cucharadas de cilantro fresco picado
    • 2 tazas de hogao ver la receta aquí

    Instructions
     

    • Coloque los filetes entre plastico, golpee hasta que cada pedazo de carne este bien delgado.
    • Coloque los filetes machacados en una bolsa de plástico con cierre. Añadir la mostaza, el comino, el ajo, el cilantro, la sal y la pimienta.
    • Refrigerar por 1 hora o toda la noche. Asegúrese de que los filetes esten cubiertas de manera uniforme.
    • En una sartén grande, caliente el aceite a fuego medio. Coloque los filetes en la sartén y cocine 3 minutos por cada lado. Añadir el hogao, tape y cocine durante 7 minutos más.
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak) |mycolombianrecipes.comPin

    Esta es una de esas recetas que muchos colombianos crecimos comiendo al menos una vez por semana. El Bistec a la Criolla es uno de mis platos favoritos porque me encanta el sabor y la textura de la salsa criolla.

    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak)Pin

    El Bistec a la Criolla colombiano es una receta muy sencilla y rápida de hacer y llena de sabor. Servir con arroz blanco y aguacate.

    Buen provecho!

    Carne a la criollaPin
    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak)Pin
    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak)Pin
    Bistec a la Criolla ( Colombian -Style Creole Steak)Pin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Amparo

      January 03, 2017 at 1:06 pm

      5 stars
      Me fascina esta receta que rica es la comida Colombiana

      Reply
      • Angie

        May 30, 2017 at 1:19 pm

        5 stars
        Si es súper rica y fácil de hacer

        Reply
    2. Maria

      June 05, 2017 at 11:11 pm

      5 stars
      Estoy de acuerdo con Angie .

      Reply
    3. Alejandro

      March 12, 2018 at 2:34 pm

      5 stars
      Delicia de receta colombiana

      Reply
    4. lindaura

      April 30, 2018 at 11:06 am

      5 stars
      me encanta esta receta boya preparar para este 18 de mayo para el aniversario de la Municipalidad Distrital de
      Rio Santiago.

      Reply
    5. Anonymous

      June 05, 2018 at 10:26 pm

      5 stars
      riquisimo

      Reply
    6. madisson

      July 15, 2018 at 8:23 pm

      5 stars
      Yo creo que esta receta es muy rica

      Reply
      • el q responde a maddisson

        August 19, 2020 at 4:40 pm

        5 stars
        es decir no lo has probado, por q al decir creo estas afirmando q no estas segur@

        Reply
    7. Abel López

      March 14, 2019 at 8:05 am

      5 stars
      Se ve muy rico ojalá y si me quede igual

      Reply
    8. Pablo

      June 04, 2019 at 8:17 pm

      5 stars
      Yo preparé el mismo bistec sin tener que picar las cebolla y el tomate. usé el siguiente producto:

      https://conservassantaclarita.com/producto/guiso-casero-santa-clarita-100-natural/

      Me quedó exquisito!!!

      Reply
    9. Valeria

      August 19, 2019 at 11:26 am

      5 stars
      voy a prepararlo.

      Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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