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    My Colombian Recipes » Recetas » Postres » Volcán De Chocolate Y Dulce De Leche

    Volcán de Chocolate y Dulce de Leche

    Feb 2, 2015 · Modified: Jul 21, 2021 by Erica Dinho · 7 Comments

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    Chocolate-Dulce de Leche Lava Cake |mycolombianrecipes.comPin

    Volcán de Chocolate y Dulce de Leche

    Erica Dinho
    5 from 7 votes
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    Servings 4 pasteles individuales

    Ingredients
     

    • ½ taza de mantequilla y más para engrasar los moldes
    • 5 oz de chocolate semi-dulce
    • 1 ½ tazas de azúcar
    • 3 yemas de huevo
    • 3 huevos
    • ½ taza de harina para todo uso
    • 4 cucharadas de dulce de leche

    Instructions
     

    • Precaliente el horno a 450 F.
    • Unte con mantequilla 4 moldes pequeños. En una cacerola mediana, combine la mantequilla y el chocolate a fuego medio. Revolviendo de vez en cuando para combinar, hasta que el chocolate y la mantequilla se funden.
    • En un tazón mediano, bata las yemas y los huevos, a continuación, añadir el azúcar. Añadir la mezcla de chocolate y bata hasta que estén bien combinados.
    • Luego añadir la harina. Ponga e dos tercios de la mezcla en los moldes preparados, a continuación, añadir 1 cucharada de dulce de leche en la parte superior. Cubrir con la mezcla de chocolate restante.
    • Coloca los moldes en una bandeja de horno y hornear durante unos 10 minutos. El exterior de la torta debe quedar crocante, pero el interior debe ser muy suave.
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Chocolate-Dulce de Leche Lava Cake |mycolombianrecipes.comPin


    Estas tortas de lava o volcán son absolutamente deliciosas. Pastel de chocolate con un suave relleno de chocolate y dulce de leche. Si este no es el postre de sus sueños, yo no sé cuál sería. Francamente, podría adivinar que algo con el nombre de Volcán de Chocolate y Dulce de Leche sería bastante delicioso, pero esta torta fue incluso mejor de lo que yo esperaba.

    Chocolate-Dulce de Leche Lava CakePin

    La combinación de chocolate y dulce de leche queda muy bien en estos pasteles de lava. Si les gusta el dulce de leche y el chocolate, les recomiendo que prueben esta receta, les prometo que no se arrepentirán. Espero que tengan una semana fantástica y muchas gracias por visitar Mis recetas colombianas.

    Buen provecho!

    Chocolate-Dulce de Leche Lava CakePin
    Chocolate-Dulce de Leche Lava CakePin

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

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    Reader Interactions

    Comments

    1. gloria

      February 10, 2015 at 3:59 pm

      5 stars
      Hola tengo una inquietud, el helado se coloca al final, el dulce de leche es el mismo helado
      porfis gracias.

      Reply
      • Erica Dinho

        February 10, 2015 at 4:29 pm

        5 stars
        Hola Gloria, No el helado es para servir. Cuando las tortas estan listas las sirves con helado encima o al lado.

        Reply
        • Meli

          May 10, 2016 at 2:44 pm

          5 stars
          El chocolate es entero o en polvo?

          Reply
    2. Anonymous

      May 10, 2016 at 2:42 pm

      5 stars
      el chocalate es en polvo o entero?

      Reply
    3. Maribel

      January 05, 2017 at 11:33 am

      5 stars
      Buenos días: Muy buena tu receta, pero no colocas la temperatura del horno, lo cual creo debe ser muy importante para que quede crocante por fuera y suave por dentro....adicional estos moldes deben estar en nevera antes de llevarlos al horno ??... agradezco me instruyas al respecto....gracias

      Reply
    4. Maribel

      January 05, 2017 at 11:40 am

      5 stars
      Hola Erika: tengo otra pregunta en Gramos cuanto es 1/2 taza ???

      Reply
      • Erica Dinho

        January 06, 2017 at 11:16 am

        5 stars
        170 gramos

        Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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