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    My Colombian Recipes » Recetas » Acompañamientos » Arroz Blanco Colombiano

    Arroz Blanco Colombiano

    Apr 19, 2009 · Modified: Sep 29, 2022 by Erica Dinho · 8 Comments

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    Como hacer Arroz Blanco ColombianoPin

    Arroz Blanco Colombiano

    Erica Dinho
    5 from 6 votes
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    Course Acompañamiento
    Cuisine Colombiana
    Servings 4 porciones

    Ingredients
     

    • 2 tazas de arroz blanco de grano largo lavado
    • 3 y ½ tazas de agua
    • 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de aceite

    Instructions
     

    • En una olla mediana, colocar el arroz y añadir el agua, el aceite y la sal.
    • Llevar a hervir durante unos 30 segundos, reduzca el fuego a bajo y cocine por unos 15 a 20 minutos o hasta que el agua se absorba y el arroz esté tierno. Retirar del fuego y dejar reposar durante 5 minutos y servir.
    Keyword arroz
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    White rice-Colombian RecipesPin

    El Arroz Blanco es el acompañamiento perfecto para cualquier comida colombiana. En mi familia siempre comemos arroz blanco como acompañamiento con todo. Para mi abuela, la cafetera, la olla de arroz y la olla a presión eran los únicos utensilios de cocina que ella necesitaba. Ella se levantaba muy temprano cada mañana para hacer el café y el arroz blanco y lo guardaba en la olla de arroz caliente para el todo el día.

    Buen provecho!

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

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    Reader Interactions

    Comments

    1. Melany

      December 01, 2015 at 8:22 pm

      5 stars
      Son 3 tazas y media de agua?

      Reply
      • Erica Dinho

        December 04, 2015 at 5:52 pm

        5 stars
        Si.

        Reply
    2. Lisa

      March 25, 2016 at 2:01 pm

      5 stars
      Muchas gracias por tus recetas colombianas.

      Reply
    3. Ximena

      December 31, 2017 at 2:53 pm

      5 stars
      Y tu no tapas el arroz?

      Reply
    4. Maureen Cifuentes

      September 28, 2018 at 2:11 pm

      5 stars
      El arroz colombiano lleva cebolla.

      Reply
      • Anonymous

        April 02, 2021 at 8:01 am

        5 stars
        No necesariamente

        Reply
    5. Lina

      November 17, 2022 at 6:52 pm

      Y cual es el mejor aceite para preparar arroz blanco?

      Reply
      • Erica Dinho

        December 13, 2022 at 6:01 pm

        Canola o vegetal, pero to a veces uso aceite de oliva.

        Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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