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Cocadas de Lechera

By Erica Dinho 2 Comentarios

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Este artículo también está disponible en Inglés

No me gusta quedarme en la cocina durante horas para hacer un postre después de cocinar el plato principal, así que prefiero hacer postres sencillos para mis invitados. Estas Cocadas de Lechera son el postre perfecto para fiestas fácil de hacer y solamente necesitas 3 ingredientes.

Les deseo a todos una feliz Pascua con sus familias y amigos. Esperamos que disfruten de los hermosos días de primavera.

Buen provecho!

Ingredientes

(12 cocadas)

  • Aceite en aerosol, para preparar el pan
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada
  • 5 tazas de coco rallado

Preparación

  1. Precaliente el horno a 350 grados F.
  2. Rocíe un molde de 8 por 8 pulgadas para hornear con aceite en aerosol.
  3. En un tazón mediano mezcla el coco y leche condensada hasta que estén bien combinados.
  4. Vierta la mezcla en el molde preparado. Humedezca sus dedos y presione ligeramente la mezcla uniformemente en el molde.
  5. Hornear durante unos 20 a 25 minutos, hasta que se dore muy ligera.
  6. Enfriar durante al menos 1 hora antes de cortar en cuadrados. Servir a temperatura ambiente.

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El artículo fue impreso de MyColombianRecipes.com

Categorías: Postres Etiquetas: Fácil, Mi creación

« Cocadas de Arequipe o Dulce de Leche
Carajillo »

Comentarios

  1. Leonor Dominguez dice

    octubre 5, 2019 en 9:32 AM

    La receta me parece maravillosa. Las puedo moldear en bolitas a cambio de colocar toda la mezcla junta? Gracias por compartir tan ricas recetas de nuestra patria!

    Responder
    • Erica Dinho dice

      octubre 10, 2019 en 12:13 PM

      Puedes tratar. Yo siempre las hago como la receta.

      Responder

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