Ensalada de Pollo a la Plancha con Aderezo de Mango y Chipotle
Ingredients
- 2 pechugas de pollo sin piel
- ½ cucharadita de comino molido
- ½ cucharadita de pimentón molido
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- Sal y pimienta al gusto
- 2 cabezas de lechuga romana picada
- 1 taza de tomates uva cortados a la mitad
- 1 aguacate pelado y cortado en rodajas
- ½ pepino Inglés cortado en rodajas
- ½ taza de pimiento rojo asado cortado en rodajas
- ½ cebolla roja cortada en rodajas finas
- ¼ taza de cilantro fresco picado
- 1 taza de aderezo KRAFT de Mango y Chipotle
Instructions
- Caliente la parrilla a fuego medio. Coloque el comino molido, pimentón, ajo en polvo, cebolla en polvo, la sal y la pimienta en un tazón pequeño y mezcle bien.
- Ponga las pechugas de pollo en un plato y espolvoree con la mezcla de condimentos cubriendo el pollo por todos lados.
- Ase el pollo durante 5 minutos por cada lado. Luego deje que el pollo repose durante al menos cinco minutos antes de cortarlo.
- Coloque la lechuga picada en un plato para ensalada o un tazón grande. Corte el pollo y ponga sobre la lechuga. Luego ponga los tomates, aguacate, pepino, pimientos rojos asados y cebolla roja alrededor del pollo. 5. Espolvoree el cilantro fresco en toda la ensalada. Rocíe el aderezo de chipotle y mango KRAFT y serva inmediatamente.
Este post está patrocinado por KRAFT®. Todas las opiniones son mías. Como siempre, gracias por leer y apoyar las marcas con las que trabajo.
Para celebrar el inicio oficial del verano, pensé que compartir una ensalada sabrosa y refrescante estaba en orden. Para mi cocinar durante el verano siempre consiste en comidas sencillas, y frescas, ya sea una ensalada con pollo, camarones, carne, tofu o un huevo cocido.
Ya sea que usted está preparando una reunión veraniega, o simplemente quiere una ensalada satisfactoria para un almuerzo de verano, la receta de hoy es un plato perfecto y a todos les encantara. Está ensalada tiene lechuga, pollo a la parrilla, aguacate, tomates, cebolla roja, pepino, cilantro y pimientos asados, todo rociado con un aderezo de chipotle y mango de KRAFT®, que es un poco picante, dulce y cremoso. Es absolutamente delicioso! Yo lo podría comer todos los días!
Esta ensalada es también una gran manera de utilizar las sobras de pollo o pueden sustituir el pollo con pechuga de pavo, si lo prefieren. Usted puede agregar verduras adicionales u omitir las que no quiera, dependiendo de su gusto y lo que tenga disponible en la nevera.
Es muy bueno tener un par de recetas de ensaladas que se puedan servir como platos principales cuando la temperatura comienza a subir, y esta Ensalada de Pollo a la Plancha con Aderezo de Mango y Chipotle es muy satisfactoria y con una perfecta combinación de sabores y texturas. Me encanta el aderezo de chipotle y mango, pero sin duda usted puede utilizar su aderezo favorito de KRAFT® para esta ensalada. Espero que todos tengan un verano fantástico y con comida increíble!
!Buen provecho!
Diana
Gracias por compartir Erica, hoy la preparé y a mi esposo le encantó.
perla lizardi
Megustaria que melluden rebajar con sus Recetas sabrosas que Asen ustedes mencanta prender cocinar usted puede ser mis maestros de cocina para cocinar salidable