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    My Colombian Recipes » Recetas » Entradas y Bocaditos » Salsa De Ajo

    Salsa de Ajo

    Jun 19, 2024 · Modified: Jun 19, 2024 by Erica Dinho · 10 Comments

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    La Salsa de Ajo es una salsa popular en Colombia y simplemente hecha con una mezcla de mayonesa, ajo fresco, jugo de limón y cilantro.

    Salsa de Ajo (Garlic Sauce)Pin

    Esta salsa de ajo se puede servir con patacones, plátanitos, papas fritas, yuca frita, y como un complemento para la mazorca desgranada (un plato de maíz y queso), hamburguesas, perritos calientes y sándwiches.

    Salsa de Ajo (Garlic Sauce)Pin

    Esta Salsa de Ajo es muy fácil de hacer y muy adictiva. Esta vez hice la salsa de ajo usando mayonesa comprada en la tienda, pero se puede usar mayonesa hecha en casa si usted lo prefiere.

    Buen provecho!

    Salsa de AjoPin

    Receta de Salsa de Ajo

    Erica Dinho
    Print Recipe Pin Recipe
    Course Salsa
    Cuisine Colombiana
    Servings 1 taza

    Ingredients
     

    • 1 taza de mayonesa
    • 5 dientes de ajo
    • ¼ taza de cilantro fresco
    • Sal al gusto
    • 2 cucharadas de jugo de limón fresco

    Instructions
     

    • Mezclar todos los ingredientes hasta que estén bien combinados.
    • Pruebe y agregue más sal si es necesario.
    Keyword salsa de ajo
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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

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    Reader Interactions

    Comments

    1. patrirk

      October 06, 2016 at 9:34 am

      Sigue así están buenos siempre es bueno nuevas alternativas

      Reply
      • Andrea

        October 07, 2019 at 10:41 pm

        Se puede licuar todos los ingredientes?

        Reply
        • Anonymous

          September 15, 2023 at 8:48 am

          La salsa de ajo no es colombiana

          Reply
    2. Frank

      March 01, 2018 at 11:13 am

      Necesito licuar o chancar los dientes de ajo?

      Reply
    3. Claudia

      June 04, 2018 at 1:18 pm

      Buen día como hago la salsa de ajo si ya tengo la mayonesa cuantos ajos le echo y si tengo que añadir algo mas

      Reply
    4. claudia

      October 11, 2018 at 10:17 pm

      se licua todo? o simplemente se pican los ajos y el cilantro y se mezclan a mano con lo demás?

      Reply
    5. María Angélica Ibarra Sotelo

      April 16, 2019 at 4:22 pm

      Voy a prepararla, será muy rica, les cuento como me fue.

      Reply
    6. Jenny

      June 18, 2020 at 12:21 pm

      Cuánto tiempo dura en la heladera?

      Reply
    7. Juan Carlos Rojas Diaz

      December 25, 2021 at 8:14 am

      Solo informa los ingredientes y no explica cómo elaborarlo ,

      Reply
    8. Iza

      February 10, 2024 at 7:08 pm

      Para empezar esa salsa no es de Colombia, es típica de Venezuela, dos salsas similares (salsa de ajo) y (salsa guasacaca)

      Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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