Arepas de Queso

por Erica Dinho en febrero 12, 2009

Este artículo también está disponible en Inglés

Arepa de Queso Recipe

La Arepa es un plato típico colombiano de la región de Antioquia, mi tierra natal. Nosotros servimos las arepas calientes para el desayuno, con mantequilla y queso, y con una buena taza de chocolate caliente.

Arepa Colombiana

Estas arepas son una parte esencial de la dieta diaria de los colombianos. Usted puede servir las arepas como plato principal o como un aperitivo con los ingredientes que usted desee.

Arepas Colombianas

ImprimirSave Recipe

Ingredientes

(4 Arepas)

  • 1 taza de harina de arepa blanca o amarilla
  • 1 taza de agua tibia
  • 1/3 taza de queso mozzarella o queso blanco rallado
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Sal

Receta de Arepa Colombiana

Preparación

  1. Combine la harina de maíz, agua caliente, el queso, la mantequilla y sal, mezclando bien. Deje que la mezcla repose durante cinco minutos.
  2. Amasar con las manos durante unos 3 minutos humedeciendo las manos con agua mientras amasa.
  3. Formar 4 bolas con la masa. Coloque cada bola entre 2 bolsas de plástico y con una cubierta olla aplane a ¼ de pulgada.
  4. Añadir la mantequilla en una sartén antiadherente a fuego medio. Coloque las arepas en la sartén y cocine durante aproximadamente 3 minutos de cada lado, hasta que estén doradas.
If you like this page, you can say thanks by sharing it :-)

{ 2 comentarios… read them below or add one }

1 lili abril 18, 2014 a las 12:17 AM

Esta es la arepas Amarillo? Gracias

Responder

2 Erica Dinho agosto 19, 2014 a las 12:30 PM

No, estas son las arepas blancas de queso.

Responder

Deja tu comentario


− 8 = 1

 

Artículo Anterior:

Siguiente Artículo: