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    My Colombian Recipes » Recetas » Platos Principales » Arepas y Tamales » Arepas Rellenas De Queso

    Arepas Rellenas de Queso

    Aug 3, 2020 · Modified: Jul 22, 2021 by Erica Dinho · 21 Comments

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    Receta Arepa Rellena de QuesoPin

    Arepas Rellenas de Queso

    Erica Dinho
    5 from 21 votes
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    Ingredients
     

    • 2 tazas de harina de maíz precocida Masarepa
    • 2 tazas de agua caliente
    • ½ de cucharadita de sal
    • 2 cucharadas de mantequilla
    • 12 rebanadas de queso mozzarella

    Instructions
     

    • En un tazón mediano mezcle la Masarepa, el agua, la sal y la mantequilla. Amasar con las manos durante unos 3 minutos humedeciendo las manos con agua mientras va amasando.
    • Formar 6 pequeñas bolas con la masa. Coloque cada bola entre 2 bolsas de plástico o papel de pergamino y con una cubierta olla aplane hasta aproximadamente ⅓ de pulgada.
    • Añadir la mantequilla en una sartuén antiadherente a fuego medio. Coloque las arepas en la sartuén y cocine durante aproximadamente 3 minutos de cada lado, hasta que se forma una costra o hasta que estén dorados.
    • Abrir las arepas con un cuchillo y rellenar con 2 rebanadas de queso mozzarella.
    • Coloque las arepas rellenas de nuevo en la sartén a fuego medio-alto y cocine durante 2 minutos por cada lado o hasta que el queso se derrita y sirva inmediatamente.
    Have you Tried this Recipe? Tag me Today!Mention @mycolombianrecipes and tag #mycolombianrecipes!
    Arepas Rellenas de QuesoPin

    Arepas son sin duda uno de mis platos favoritos de la comida Colombiana y estas Arepas Rellenas de Queso son absolutamente deliciosas. Buen provecho!

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    About Erica Dinho

    My name is Erica and I was born and raised in Colombia and now live in the northeastern United States with my husband and family. This blog was inspired by my grandmother, Mamita, who was an amazing traditional Colombian cook.

    Author Page →

    Reader Interactions

    Comments

    1. Angie

      June 30, 2016 at 8:52 pm

      5 stars
      Ricas y muy faciles de hacerlas....sugiero nos indiquen otras recetas colombianas faciles...Gracias

      Reply
    2. Betty

      July 01, 2016 at 12:29 am

      5 stars
      Me encantan, donde vivo no se consigue masa arepa, puedo utilizar Harina Pan?
      Gracias!!

      Reply
      • Erica Dinho

        July 03, 2016 at 12:54 pm

        5 stars
        Si

        Reply
      • Anonymous

        February 11, 2019 at 6:15 pm

        5 stars
        Si

        Reply
    3. Reina

      July 08, 2016 at 12:06 am

      5 stars
      Donde vivo no hay areparina puedo usar polenta instantanea

      Reply
      • Erica Dinho

        July 13, 2016 at 4:59 pm

        5 stars
        Es diferente.

        Reply
    4. Anonymous

      March 11, 2017 at 4:40 pm

      5 stars
      Gracia, me encanto dar con este sitio, voy para Colombia en estos dias y pienso probar a comer bien con estas recetas!

      Reply
    5. Enock

      April 07, 2018 at 5:20 pm

      5 stars
      Me encanto gracias..

      Reply
    6. Ruben

      May 01, 2018 at 10:42 pm

      5 stars
      Ni un brillo las arepas. Mejor laa sopaipillas. Salud!

      Reply
      • Pepe

        September 21, 2020 at 10:31 am

        5 stars
        Sopaipillas nada que ver. Nonononooo

        Reply
    7. Anónimo

      July 19, 2018 at 4:57 pm

      5 stars
      Disculpa que es la harina pre cosida? Aca en México se le llama diferente puedo usar Maicena? O harina para hot cakes?

      Reply
      • Erica Dinho

        July 25, 2018 at 12:38 pm

        5 stars
        No, esa harina es diferente.

        Reply
        • Roman lopez

          September 05, 2018 at 1:02 pm

          5 stars
          en méxico puedes usar maseca.

          Reply
          • Jesus Marin

            October 13, 2018 at 3:27 pm

            5 stars
            Sí, se puede usar la maseca, es harina de maiz nixtamalizado, le dan un sabor mas delicioso!!

            Reply
      • Anonymous

        September 05, 2018 at 9:03 pm

        5 stars
        Pues...... No la Maizena es otra cosa......

        O no sé

        Reply
    8. Luz Mery Montoya

      January 29, 2020 at 10:48 pm

      5 stars
      La harina de maíz precocida recibe distintos nombres como arapaharina, harina pan, promasa. La Maizena es fecula de maíz por lo que no sirve para l
      hacer arepas. También se hacen con masa de maiz que se prepara en casa cocinando el maíz pelado o sea sin uv afrecho se muele y se amasa con los ingredientes y se hacen las arepas.

      Reply
    9. Natalia

      August 18, 2020 at 2:30 pm

      5 stars
      Que marca de masarepa es la mejor? yo prove con Maseca pero me parecio el sabor horrible. Que marca sugieres?

      Reply
      • Erica Dinho

        August 20, 2020 at 11:54 am

        5 stars
        Maseca no es masarepa. A mi me gusta PAN.

        Reply
        • Anonymous

          September 04, 2020 at 12:07 am

          5 stars
          Gracias por la sugerencia. PAN tambien tiene un sabor como aritificial a mi punto de vista. Voy a ensayar Donarepa o Bob's Red Mill Golden Corn Masa Harina Flour.

          Reply
    10. Anonymous

      October 28, 2020 at 10:14 pm

      5 stars
      hola me gusro la arepa es super rica

      Reply
    11. Anonymous

      March 09, 2021 at 11:15 am

      5 stars
      jodidamente delicioso grasias

      Reply

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    Hola y bienvenido a Mis Recetas Colombianas. Mi nombre es Erica y nací y crecí en Colombia y ahora vivo en el noreste de los Estados Unidos con mi esposo y mi familia. Este blog fue inspirado por mi abuela, Mamita, quien era una increíble cocinera tradicional colombiana.

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