Pastel Hawaiano

por Erica Dinho en junio 1, 2014

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Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

Pastel Hawaiano era uno de mis pasteles favoritos cuando vivía en Colombia. Ahora, cuando los como recuerdo mis días de colegio cuando era niña. Nuestra cafetería servía Pastel Hawaiano para el almuerzo junto con palitos de queso y empanadas colombianas. Grandes recuerdos!

Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

Estos Pasteles hawaianos son populares en los cafés, cafeterías y panaderías en Colombia. La masa es crujiente, y el relleno es dulce y salado. Una gran combinación de sabores y texturas.

Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

Son maravillosos para el desayuno, el almuerzo o la merienda con café o té. Y la mejor parte es que son muy fáciles de hacer, siempre que utilice pasta de hojaldre congelada como yo lo hice en esta receta. El hojaldre congelado es un salvavidas para alguien como yo que no le gusta mucho hornear.

Buen provecho!

Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

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Ingredientes

  • 1 paquete de hojas de hojaldre, descongelado
  • 1 taza de Jamón, en cubitos
  • 1 taza de queso mozzarella, en cubitos o rallado
  • 1 taza de piña cortada en cubitos
  • 2 huevos batidos con 1 cucharada de agua

Pastel Hawaiano (Hawaiian Pastries)

Preparación

  1. Precaliente el horno a 400 ° F.
  2. Estirar cada hoja de hojaldre hasta que mida unos 10 por 12 pulgadas. Corte cada hoja de masa en 12 pedazos cuadrados.
  3. Cubrir cada pedazo con queso, piña y jamón. Unte los bordes con la mezcla de huevo, luego doblar cada pieza por la mitad. Presione los bordes para sellar.
  4. Coloque los pasteles en una bandeja para hornear. Unte los pasteles por encima con la mezcla de huevo.
  5. Hornear los pasteles hasta que estén dorados, unos 15 minutos. Pasar a un plato y servir.
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